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Fitnista de Carteirinha: Receita de Torta sem Trigo da Jussara

Categorias: Fitnista de Carteirinha, Receita

Olá meninas, hoje vou deixar a receita da Torta Sem Trigo da Fitnista Jussara Silva. Ela se inspirou na Pizza das Fitnistas com massa de couve-flor e fez uma torta super saudável! Vou deixar o texto do jeitinho que ela escreveu:

Olá meninas!!

Primeiramente, não posso deixar de agradecer a Barbara por tudo que tem feito por todas nós, são muitas meninas que tiveram literalmente suas vidas mudadas com a Transformação das Fitnistas… e eu fui uma delas! Já tive anorexia, já fui muitoooo gordinha,desde pequena, e quase me vi caindo nessa doença novamente este ano, quando terminei um namoro e me vi com 90kg! Procurando por receitas malucas e ficando dias sem comer achei o blog das fitnistas que apresentava uma versão saudável de como emagrecer e com o exemplo de vida da Barbara, que me fizeram repensar e LARGAR DE VEZ a “ANA” (como as anoréxicas tratam a anorexia). Não tenho vergonha de contar minha história pois sei que posso também servir de exemplo pra várias meninas e quero lembrar a todas que conseguimos SIM emagrecer de forma saudável e principalmente, manter a forma sem colocar nossas VIDAS em risco! Não tenho muitas fotos de como eu era, mas posso tentar montar alguma coisinha… devido a doença eu engordei e emagreci muitasvezes e ganhei milhares de problemas de saúde, por isso sou tão grata a Barbara, pois sem a força que ela nos passa pelo blog e pelo face, eu poderia até mesmo não estar aqui hoje inventando receitinhas light… Que Deus te abençoe sempre!!!

Olhem que linda… a torta e a FITNISTA!!! Amei :)

Bom, mas vamos ao que interessa!! rsrs

A receita foi inpirada na pizza das fitnistas,que eu ameei! Eu amo tortinhas salgadas e inventei essa quenão precisa de farinha, o que em casa é ótimo pois meu cunhado tem alergia atrigo, então além de ser saudável é super indicado pra quem tem esse tipo de alergia! =)

“Massa”:Cerca de 2 xícaras de couve-flor ralado (igualda pizza das fitnistas) 2 ovos crus Sal a gosto Salsinha e cebolinha para temperar

Misture tudo com a mão, vai virar umapastinha meio aguadinha.

“Recheio”: Junte a esta massinha uma lata de”seleta de legumes” (aquela latinha que vem milho, ervilha e cenourapicadinhos), uma lata de atum ralado ao natural em água (escorra e deixe só oatum) e cerca de 2 xícaras de chuchu cozido cortado em cubinhos (eu só descasquei o chuchu e cortei os pedacinhos, os despejei em água fervente e deixei um tempinho até perceber que já estavam molinhos)

Pode misturar tudo com a mão mesmo, se não gostar de algum dos ingredientes pode substitui-los, por exemplo: Troque o atum por um filé de frango grelhado desfiado Troque a seleta de legumes por apenas milho ou ervilhas Troque o chuchu por um ou dois tomates frescos cortados em cubinhos…

Há várias formas de preparar sua torta e variaro sabor, todas ficam divinas!

Depois de misturar a massa ao recheio, despeje tudo em uma forma untada (até mesmo a “água” que o couve flor gera quando é misturada com o ovo) apenas com azeite e leve ao forno, leva um tempinho para assar e você perceberá que enquanto assa essa águinha que estava na massa vai ajudar no cozimento da sua tortinha, deixando ela molhadinha e bem fofinha, com aquele aspecto de “bolo aerado”.

Rende bastante, da pra família toda almoçar ou jantar… Espero que gostem e se preferir mudar algo na descrição da receita fiquem a vontade…

Beijos, fiquem com Deus!!

Obrigada Ju pelo carinho, pela mensagem tão linda que você escreveu! Obrigada por participar, compartilhar e ser uma Fitnista!

Beijinhos & Bom Treino

Flavia dos Santos Rosa

Tá sempre aqui! e já deixou 11 comentários.

setembro 14th, 2012 às 20:37

não entendi, o couve flor é cru ralado ou cozido?

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