20
abr
O que é a Dieta Raw – Alimentação Viva!?!
Categorias: Nutrição

Hello Fitnistas!

Hoje eu quero compartilhar com você algo bem interessante. Um estilo de vida um pouco diferente e às vezes um pouco radical, mas achei importante informar para vocês o que é a Alimentação Viva ou Dieta Raw Foods.

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A alimentação viva preza pela comida vegetariana/vegana, orgânica em sua maior parte, não-cozida, onde os alimentos estão no seu estado natural, sem serem processados e refinados. É baseada no conceito de que as altas temperaturas destroem os nutrientes e os fitoquímicos, que são fundamentais para a saúde. Esse tipo de alimentação regula o corpo, restabelece as funções fisiológicas e equilibrar o terreno biológico, principalmente naquilo que diz respeito à saúde do sistema imunológico e nervoso.

Nesse tipo de alimentaçõa comemos tudo aquilo que a natureza oferece e ainda temos instrumentos para potencializar esses alimentos, como o processo de fermentação e germinação, assim como técnicas especiais para criarmos verdadeiras replicas de alimentos que são familiares, com aromas, texturas, odor e cor, mas na versão raw (crua). É permitido comer tudo aquilo que vem da natureza e que não vem de origem animal. Frutas, verduras, sementes, oleaginosas, óleos essenciais, frutas secas, sementes germinadas.

Por incluir todos os vegetais, sementes germinadas, alimentos fermentados, orgânicos, a alimentação viva tem capacidade de fornecer uma grande quantidade e nutrientes e supernutrientes do que uma alimentação convencional. Além de prevenir e ajudar no tratamento de doenças como câncer, diabetes, depressão, doenças cardiovasculares, hiperatividade, déficit de atenção, esclerose.

Além de fazer o sistema digestivo funcionar melhor, as bactérias intestinais são trocadas, o sistema imune é fortalecido, desintoxica o fígado e aumenta todas as vias de excreção de substâncias tóxicas do corpo. Fornece gorduras, vitaminas, minerais, enzimas e a água que o corpo tanto necessita.

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ALGUNS BENEFÍCIOS DA ALIMENTAÇÃO VIVA

  • Vitaminas e fitonutrientes – Previne doenças crônicas e melhora a função celular.
  • Rica em clorofila – Substância presente em todas as plantas, de coloração verde, que, no homem, tem a capacidade de melhorar a circulação, fazer a oxigenação celular e é riquíssima em magnésio, que atua no processo de equilíbrio ácido básico do corpo.
  • Enzimas - Ter uma alimentação rica em enzimas vegetais faz o corpo funcionar melhor e proporciona aumento de energia e melhora na digestão.
  • Água - É capaz de hidratar muito mais o nosso sistema justamente por ser rica em vegetais. A água contida nos alimentos tem ligação químicas diferentes e, portanto, tem melhor absorção celular.
  • Gorduras – A alimentação viva traz ao corpo os melhores óleos da natureza necessários para o funcionamento celular, melhorando funções neurológicas, prevenindo doenças inflamatórias. Não usamos gorduras saturadas, somente óleos de coco e de abacate, o próprio abacate, azeite de oliva, sementes de chia e linhaça, nozes e macadâmias. Todos esses óleos, com exceção do de coco, são sensíveis ao cozimento. Por esse motivo, sempre devem ser consumidos crus.
  • Superalimentos verdes – Todas as folhas, assim como clorofila e spirulina, são riquíssimas em minerais e proteínas.
  • Antienvelhecimento – Isso ocorre pela restrição calórica que ocorre naturalmente com a alimentação viva.

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Eu não sou adepta a nenhuma dieta e acredito que um estilo de vida saudável e equilibrado é a melhor opção para a saúde e longevidade. Eu faço algumas refeições raw e às vezes faço um dia completo apenas com alimentos crus. Você pode fazer, por exemplo, sucos verdes ou outro que gostar no seu café da manhã.

Uma opção de pré-treino raw é o nosso bolo de Cenoura sem forno. Receita AQUI. [cup]

Nunca esqueçam das proteínas! Se você é vegetariana/vegana não pode esquecer de acrescentar proteínas na sua alimentação. A quinoa e semente de cânhamo são muito importantes. Para saber mais sobre a semente de cânhamo clique AQUI.

Espero que esse post tenha adicionado informações importantes para o seu Estilo de Vida Fitnista!

Beijinhos & Bom Treino [^^]







17
out
Refeição Pré-Treino
Categorias: Nutrição, Refeição

Olá Fitnistas…

Quando você treina “pesado” sua alimentação é fundamental para que seu treino seja nota 10! Se você está querendo emagrecer NUNCA fique horas sem comer. Algumas meninas comem uma torradinha e salada achando que é a maneira certa de perder peso, e é claro que na hora do treino acabam passando mal por falta de nutrientes. O mesmo acontece com quem quer a hipertrofia… o ideal é você comer 1 hora antes do treino para ter um bom rendimento na academia! Eu sempre dou o mesmo exemplo: “Você consegue andar com seu carro na rua sem gasolina???”, é claro que não né? E com o seu corpo é a mesma coisa… você precisa de “combustível” de qualidade para o seu corpo!  [piscapisca]

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O exemplo de hoje é SUPER simples! Qualquer pessoa pode fazer, mesmo sem saber cozinhar! Você pode fazer como refeição pré-treino ou café da manhã! Omelete com veggies é o meu café da manhã predileto! [uebapula] Eu sei que para muitas pessoas comer omelete no café da manhã é meio estranho no começo, não é comum na cultura brasileira… mas é super comum na “cultura” fitness. Então comece a fazer algumas mudanças em sua alimentação hoje e logo isso vira um hábito!

Omelete de 4 claras + Uma porção de abobrinha refogada (ou no vapor) temperada com pimenta e ervas italianas (ervas secas) + 1 pão 100% integral fino torrado ( o pão que usei hoje foi o Arnold Thin 100% Whole Wheat… CLIQUE AQUI para ver os detalhes)

Você pode fazer o omelete com 4 claras e 1 gema! Eu não deixo a gema por dois motivos: 1) Não gosto nem do cheiro [~gr]  e 2) Nào quero as calorias extras da gema… mas para o meu marido, por exemplo eu deixo 1 ou 2 gemas porque ele precisa das gorduras do ovo!
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Beijinhos & Bom Treino [^^]







13
out
Preparando a Marmitinha…
Categorias: Nutrição

Olá meninas, hoje vou deixar um vídeo que fiz rapidinho para mostrar para vocês como eu preparo minhas refeições para viagens, passeios longo e para o dia-a-dia! Espero que ajude um pouquinho…

PREPARE-SE PARA O SUCESSO!!!! Para ter sucesso com as suas metas você precisa planejar sua alimentação! Então hoje a noite, quando você deitar para dormir, você terá que saber tudo o que irá comer no dia seguinte e se possível já ter tudo pronto (ou semi-pronto). Se você for dormir sem saber o que vai comer amanhã é sinal que você não está planejando e está na hora de mudar algumas coisinhas!! [romantickitty]

Vocês lembram quando nossas mães faziam a lancheira para levar para a escola??? É o que temos que fazer para nós mesmas hoje em dia! [piscapisca]  Porque será que a gente vai crescendo e deixando de fazer algumas coisas tão corretas que a mami ensinou?!?? [~confude]

Beijinhos & Bom Treino [^^]







11
ago
Transformação das Fitnistas: Lista do Mercado para Cardápio de Aumento de Massa – Segunda Semana

Lista de compras para o cardápio de Aumento de Massa Muscular: [uebapula]

  • ovos
  • carne magra
  • carne moída
  • peito de frango
  • peixe (tilápia ou salmão) – opcional
  • atum (na água)
  • peito de peru
  • queijo cottage
  • queijo magro (branco ou outro sem gordura)
  • espinafre
  • alface e folhas verdes
  • abobrinha
  • mandioca (aipim)
  • brócolis e/ou aspargos
  • batata doce
  • batata
  • tomate
  • cenoura
  • pimentão
  • pão integral
  • arroz integral
  • quinoa (opcional- se não encontrar use apenas o arroz integral)
  • amêndoas e/ou nozes e/ou castanhas
  • iogurte grego
  • maçãs
  • mamão
  • abacate
  • banana
  • pasta de amendoim (creme de amendoim)
  • 2-3 laranjas OU outra fruta necessária para 1 suco
  • grão de bico
  • limão (para tempero de peixe e saladas)
  • vinagre balsâmico (opcional)
  • mostarda ( de preferência orgânica)
  • chocolate meio-amargo (indico o da Nestle mas pode comprar a marca de sua preferência)
  • leite desnatado ou de soja ou de amêndoas
  • canela em pó
  • aveia em flocos natural
  • farinha de rosca integral (pode ser temperada)
  • semente de linhaça moída
  • queijo sem gordura (queijo de sua preferência para o sanduíche)
  • azeite de oliva
  • ervas naturas e/ou secas: orégano, manjericão, alecrim, salsinha, cebolinha…
  • cebola (opcional para temperos)
  • alho (opcional para temperos)
  • temperos e pimentas: pimentas secas (todos os tipos… cayenne, do reino, calabresa…tabasco)
  • potes e/ou pacotes pláticos para guardar os alimentos na geladeira
  • água – o suficiente para a semana (7 galões)
  • chás naturais – chá verde, branco, camomila ou qualquer outro de sua preferência
  • shake de proteína: indico o Syntha-6 da marca BSN, Elite da marca Dymatize, Lean Body da marca Labrada.

Beijinhos & Boas Compras!!! [romantickitty]