19
ago
Transformação das fitnistas: Cardápio para Aumento de Massa – Terceira Semana

Vamos lá meninas!!! Um cardápio sem sofrimentos!

  • Você deve tomar no mínimo 2 Litros de água diariamente.
  • Deve comer a cada 3 no máximo 4 horas, não pule nenhuma refeição.
  • Se necessário, coloque o despertador para cada 3-4 horas para você não esquecer e acabar ficando horas sem se alimentar.
  • Tome chás naturais e controle a quantidade de café.
  • Use adoçantes se necessário… mas o melhor é evitar.
  • Você não precisa cortar o sal completamente, mas tente reduzir a quantidade e aumentar as ervas naturais, ervas secas e pimentas para dar sabor a sua comida.
  • Os peixes indicados são salmão e tilápia.
  • Você pode trocar o peito de frango por carne ou peixe quando quiser.
  • Você pode trocar os vegetais pelos que você encontrar mais fácil e/ou gostar mais.
  • Cozinhe sempre com azeite de oliva.
  • Tempere as saladas com limão, sal e azeite OU com vinagre balsâmico.
  • Quando cozinhar a aveia, se possível, no último minuto adicione 1 medida do pó de proteína e misture bem até dissolver o pó.
  • Cozinhe com carinho e deixe todos os pratos bonitos para você ter prazer em comer.
  • A refeição LIVRE quer dizer que você pode comer o que quiser, por exemplo, uma pizza ou uma lasanha, mas não exagere… controle o tamanho da porção!
  • Para saber as porções de proteína, carboidratos e gorduras clique AQUI.
  • Para ver o vídeo sobre tamanho das porções clique AQUI.
  • Se você for vegetariana substitua as carnes por carne de soja, a carne moída por Proteína Texturizada de Soja, adicione tofu e grão de bico em suas saladas.

SEGUNDA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre OU outro vegetal, 2 fatias de pão integral torrado OU Shake de Proteina (2 medidas misturado com agua ou leite desnatado e 1 banana)

LANCHE: uma fatia de abacate e 2 quadradinhos de chocolate meio amargo

ALMOÇO: Carne, arroz integral, feijão e salada de folhas verdes e tomate

LANCHE: Sanduíche de peito atum, alface, tomate, mostarda, 2 fatias de pão integral torrado

JANTAR: Peito de frango, uma batata doce media assada e salada de folhas verdes

LANCHE (se necessário): 1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína misturada na água

TERÇA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de mingau de aveia feita na água ou leite desnatado, uma banana picada, morango picado, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE: shake de proteína e uma fatia de mamão

ALMOÇO: Carne magra, mandioca OU batata assada/cozida, brócolis e cenoura ralada

LANCHE: 1 iogurte grego OU queijo cottage com uma fatia de abacate

JANTAR: Peixe OU Peito de frango, arroz integral e aspargus OU brocolis OU salada de espinafre

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água

QUARTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), tomate, 2 fatias de pão integral torrado e uma fatia de mamão

LANCHE: 1 iogurte grego com uma fatia de abacate

ALMOÇO: Peito de frango ou Carne , arroz integral, feijao e salada de folhas verdes

LANCHE: Sanduiche com 2 fatias de pão integral torrado, peito de peru, alface, tomate e mostarda

JANTAR: Peixe ou Peito de frango, batata doce media e brocolis, tomate e cenoura

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água

QUINTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, uma banana e morango picados, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE:  2 medidas do shake de proteína misturada com água

ALMOÇO: Carne ou peito de frango, arroz integral e/ou quinoa, abobrinha e cenoura

LANCHE:   1 porção de iogurte grego com uma fatia de abacate e 2 quadradinhos de chocolate meio amargo

JANTAR: 4-5 Almondegas Estilo Fitnistas (Receita AQUI) e uma porção de macarrao integral

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água

SEXTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre, 1 fatia de pão integral torrado, 1 banana com 1 colher de sopa de pasta de amendoim

LANCHE:  iogurte grego com amêndoas OU nozes OU castanhas picadas

ALMOÇO: 4-5 Almondegas Estilo Fitnistas (Receita AQUI) e uma porção de macarrão integral (o que sobrou do jantar de ontem)

LANCHE: Shake de proteína (2 medidas da proteina, agua ou leite desnatado e uma fatia de abacate)

JANTAR: Carne, arroz integral e brocolis

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água

SÁBADO

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, uma banana picada, morangos picados, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE: shake de proteína OU iogurte grego com uma fatia de abacate ou mamão

ALMOÇO: Peito de Frango, arroz, feijão e brocolis

LANCHE: salada de folhas verdes, cenoura, tomate, grão de bico e atum

JANTAR: LIVRE = controle o tamanho da porção para não exagerar

DOMINGO

CAFÉ DA MANHÃ: Iogurte grego, uma banana e amêndoas OU nozes OU castanhas picadas

LANCHE: Suco natural de fruta feito na hora sem adição de açúcar (laranja, melancia, abacaxi OU mix de frutas)

ALMOÇO: Peixe ou peito de frango, salada de folhas verdes e 1 carboidrato que desejar (fica a sua escolha)

LANCHE: 4 quadradinhos de chocolate meio-amargo E shake de proteína

JANTAR: Sanduíche aberto=Burguer (receita no blog- carne moida+1 ovo+farinha de rosca integral+tempero de ervas), tomate, alface, mostarda, queijo sem gordura e duas fatias de pão integral torrado.

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água









18
ago
Transformação das Fitnistas: Lista do Mercado para Emagrecimento – Terceira Semana

Lista de compras para o cardápio de Emagrecimento: [uebapula]

  • ovos
  • carne magra
  • carne moída
  • majericao
  • atum (em lata-na água)
  • peito de frango
  • peixe (tilápia ou salmão) – opcional
  • espinafre
  • alface e folhas verdes
  • abobrinha
  • brócolis e/ou aspargos
  • batata doce
  • batata
  • tomate
  • cenoura
  • pimentão
  • pão integral
  • arroz integral
  • aveia
  • macarrão integral
  • quinoa (opcional- se não encontrar use apenas o arroz integral)
  • cereal sem açúcar
  • amêndoas e/ou nozes e/ou castanhas
  • gelatina/pudim sem açúcar
  • iogurte sem gordura
  • maçãs
  • mamão
  • banana
  • morango
  • gengibre
  • 2-3 laranjas OU outra fruta necessária para 1 suco
  • grão de bico
  • limão (para tempero de peixe e saladas)
  • vinagre balsâmico (opcional)
  • mostarda ( molho – de preferência orgânica)
  • chocolate meio-amargo (indico o da Nestle mas pode comprar a marca de sua preferência)
  • leite desnatado ou de soja ou de amêndoas
  • canela em pó
  • barrinha de cereal (com valor baixo de açúcar)
  • farinha de rosca integral (pode ser temperada)
  • semente de linhaça moída
  • queijo sem gordura (queijo de sua preferência para o sanduíche)
  • azeite de oliva
  • ervas naturas e/ou secas: orégano, manjericão, alecrim, salsinha, cebolinha…
  • cebola (opcional para temperos)
  • alho (opcional para temperos)
  • temperos e pimentas: pimentas secas (todos os tipos… cayenne, do reino, calabresa…tabasco)
  • potes e/ou pacotes pláticos para guardar os alimentos na geladeira
  • água – o suficiente para a semana (7 galões)
  • chás naturais – chá verde, branco, camomila ou qualquer outro de sua preferência

Beijinhos & Boas Compras!!! [romantickitty]









4
ago
Transformação das Fitnistas: Cozinhando o Básico

Olá Fitnistas… espero que vocês usem o final de semana para preparar seus alimentos, organizar a sua geladeira e fazer as nossas Caminhadas das Fitnistas!

Hoje vou deixar um vídeo explicando como cozinhar o básico da Dieta das Fitnistas: Peito de Frango, Arroz Integral e Aspargos.

Espero que ajude um pouquinho todas as Fitnistas que me escreveram pedindo socorro para cozinhar o arroz integral e o aspargus!

Deixem suas dúvidas que farei o possível para ajudar TODAS vocês!!! [sjg]

Beijinhos & Bom Treino [^^]









3
ago
Transformação das Fitnistas: Cardápio para Aumento de Massa

Vamos lá meninas!!! Um cardápio sem sofrimentos!

  • Você deve tomar no mínimo 2 Litros de água diariamente.
  • Deve comer a cada 3 no máximo 4 horas, não pule nenhuma refeição.
  • Se necessário, coloque o despertador para cada 3-4 horas para você não esquecer e acabar ficando horas sem se alimentar.
  • Tome chás naturais e controle a quantidade de café.
  • Use adoçantes se necessário… mas o melhor é evitar.
  • Você não precisa cortar o sal completamente, mas tente reduzir a quantidade e aumentar as ervas naturais, ervas secas e pimentas para dar sabor a sua comida.
  • Os peixes indicados são salmão e tilápia.
  • Você pode trocar o peito de frango por carne ou peixe quando quiser.
  • Você pode trocar os vegetais pelos que você encontrar mais fácil e/ou gostar mais.
  • Cozinhe sempre com azeite de oliva.
  • Tempere as saladas com limão, sal e azeite OU com vinagre balsâmico.
  • Quando cozinhar a aveia, se possível, no último minuto adicione 1 medida do pó de proteína e misture bem até dissolver o pó.
  • Cozinhe com carinho e deixe todos os pratos bonitos para você ter prazer em comer.
  • A refeição LIVRE quer dizer que você pode comer o que quiser, por exemplo, uma pizza ou uma lasanha, mas não exagere… controle o tamanho da porção!
  • Para saber as porções de proteína, carboidratos e gorduras clique AQUI.
  • Para ver o vídeo sobre tamanho das porções clique AQUI.
  • Se você for vegetariana substitua as carnes por carne de soja, a carne moída por Proteína Texturizada de Soja, adicione tofu e grão de bico em suas saladas.

SEGUNDA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 10-13 amêndoas OU nozes OU castanhas e 1 maçã …OU… Shake de Proteína

ALMOÇO: Peito de frango, arroz integral, feijão e salada de folhas verdes

LANCHE: Sanduíche de peito de peru, alface, tomate, mostarda, 1 fatia de pão integral torrado

JANTAR: Peito de frango, quinoa e abobrinha refogada.

LANCHE (se necessário): 1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água

TERÇA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, uma banana picada, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE: shake de proteína

ALMOÇO: Carne magra, batata-doce grande e salada de folhas verdes com tomate

LANCHE: 1 iogurte grego OU queijo cottage

JANTAR: Peixe OU Peito de frango, arroz integral e aspargus

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água

QUARTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), tomate e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 1 maçã + 10-13 amêndoas OU nozes OU castanhas

ALMOÇO: Peito de frango, quinoa e/ou arroz integral e legumes (cenoura, pimentão, tomate, brócolis)

LANCHE: shake de proteína OU 1 porção de queijo cottage com morango picado

JANTAR: Sanduíche aberto=Burguer (receita no blog- carne moida+1 ovo+farinha de rosca integral+tempero de ervas), tomate, alface, mostarda, queijo sem gordura e uma fatia de pão integral torrado.

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água

QUINTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, uma banana picada, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE:  1 maçã e 1 medida do shake de proteína misturada com água

ALMOÇO: Burguer (extra feito ontem a noite), batata doce e salada de folhas verdes

LANCHE: Atum, tomate e uma fatia de pão integral

JANTAR: Peixe ou Peito de frango, quinoa e/ou arroz integral e salada de folhas verdes, tomate e grão de bico

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água

SEXTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE:  iogurte grego, uva passas e amêndoas OU nozes OU castanhas picadas

ALMOÇO: Peito de Frango, batata normal (de preferência assada) e salada de folhas verdes com grão de bico

LANCHE: 1 porção de queijo cottage OU shake de proteína

JANTAR: Carne ou peito de frango, quinoa e aspargus

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água

SÁBADO

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, uma banana picada, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE: shake de proteína

ALMOÇO: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre, tomate, pimentão e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 1 porção de iogurte grego ou queijo cottage

JANTAR: LIVRE = controle o tamanho da porção para não exagerar

DOMINGO

CAFÉ DA MANHÃ: Iogurte grego com aveia, linhaça, uma banana e amêndoas OU nozes OU castanhas picadas

LANCHE: Suco natural de fruta feito na hora sem adição de açúcar (laranja, melancia, abacaxi OU detox)

ALMOÇO: Carne, peixe ou peito de frango, salada de folhas verdes e 1 carboidrato que desejar (fica a sua escolha)

LANCHE: 4 quadradinhos de chocolate meio-amargo E shake de proteína

JANTAR: Sanduíche aberto=Burguer (receita no blog- carne moida+1 ovo+farinha de rosca integral+tempero de ervas), tomate, alface, mostarda, queijo sem gordura e duas fatias de pão integral torrado.

LANCHE (se necessário):  1 porção de queijo cottage OU 1 medida de proteína whey misturada na água









3
ago
Transformação das Fitnistas: Lista do Mercado para Cardápio de Emagrecimento

Lista de compras para o cardápio de Emagrecimento: [uebapula]

  • ovos
  • carne magra
  • carne moída
  • peito de frango
  • peixe (tilápia ou salmão) – opcional
  • espinafre
  • alface e folhas verdes
  • abobrinha
  • brócolis e/ou aspargos
  • batata doce
  • batata
  • tomate
  • cenoura
  • pimentão
  • pão integral
  • arroz integral
  • quinoa (opcional- se não encontrar use apenas o arroz integral)
  • amêndoas e/ou nozes e/ou castanhas
  • gelatina sem açúcar
  • iogurte sem gordura
  • maçãs
  • banana
  • uva passas
  • 2-3 laranjas OU outra fruta necessária para 1 suco
  • grão de bico
  • limão (para tempero de peixe e saladas)
  • vinagre balsâmico (opcional)
  • mostarda ( de preferência orgânica)
  • chocolate meio-amargo (indico o da Nestle mas pode comprar a marca de sua preferência)
  • leite desnatado ou de soja ou de amêndoas
  • canela em pó
  • aveia em flocos natural
  • farinha de rosca integral (pode ser temperada)
  • semente de linhaça moída
  • queijo sem gordura (queijo de sua preferência para o sanduíche)
  • azeite de oliva
  • ervas naturas e/ou secas: orégano, manjericão, alecrim, salsinha, cebolinha…
  • cebola (opcional para temperos)
  • alho (opcional para temperos)
  • temperos e pimentas: pimentas secas (todos os tipos… cayenne, do reino, calabresa…tabasco)
  • potes e/ou pacotes pláticos para guardar os alimentos na geladeira
  • água – o suficiente para a semana (7 galões)
  • chás naturais – chá verde, branco, camomila ou qualquer outro de sua preferência

Beijinhos & Boas Compras!!! [romantickitty]









3
ago
Transformação das Fitnistas: Cardápio para Emagrecimento

Vamos lá meninas!!! Um cardápio sem sofrimentos!

  • Você deve tomar no mínimo 2 Litros de água diariamente.
  • Deve comer a cada 4 horas, se necessário coma a opção de lanchinho e beba bastante água até chegar o horário de comer.
  • Se necessário, coloque o despertador para cada 4 horas para você não esquecer e acabar ficando horas sem se alimentar.
  • Tome chás naturais e controle a quantidade de café.
  • Use adoçantes se necessário… mas o melhor é evitar.
  • Você não precisa cortar o sal completamente, mas tente reduzir a quantidade e aumentar as ervas naturais, ervas secas e pimentas para dar sabor a sua comida.
  • Os peixes indicados são salmão e tilápia.
  • Você pode trocar o peito de frango por carne ou peixe quando quiser.
  • Você pode trocar os vegetais pelos que você encontrar mais fácil e/ou gostar mais.
  • Cozinhe sempre com azeite de oliva.
  • Tempere as saladas com limão, sal e azeite OU com vinagre balsâmico.
  • Cozinhe com carinho e deixe todos os pratos bonitos para você ter prazer em comer.
  • A refeição LIVRE quer dizer que você pode comer o que quiser, por exemplo, uma pizza ou uma lasanha, mas não exagere… controle o tamanho da porção!
  • Para saber as porções de proteína, carboidratos e gorduras clique AQUI.
  • Para ver o vídeo sobre tamanho das porções clique AQUI.
  • Se você for vegetariana substitua as carnes por carne de soja, a carne moída por Proteína Texturizada de Soja, adicione tofu e grão de bico em suas saladas.

SEGUNDA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 10-13 amêndoas OU nozes OU castanhas

ALMOÇO: Peito de frango, arroz integral, feijão e salada de folhas verdes

LANCHE: 1 maçã

JANTAR: Peito de frango e abobrinha refogada.

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

TERÇA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, meia banana picada, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE: 1 porção (mão feito conchinha) de uva passas

ALMOÇO: Carne magra, batata-doce e salada de folhas verdes com tomate

LANCHE: 1 iogurte sem gordura

JANTAR: Peixe OU Peito de frango com aspargus

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

QUARTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), tomate e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 1 maçã

ALMOÇO: Peito de frango, quinoa e/ou arroz integral e legumes (cenoura, pimentão, tomate, brócolis)

LANCHE: 10-13 amêndoas OU nozes OU castanhas

JANTAR: Sanduíche aberto=Burguer (receita no blog- carne moida+1 ovo+farinha de rosca integral+tempero de ervas), tomate, alface, mostarda, queijo sem gordura e uma fatia de pão integral torrado.

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

QUINTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, meia banana picada, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE:  1 porção (mão feito conchinha) de uva passas

ALMOÇO: Burguer (extra feito ontem a noite), quinoa e/ou arroz integral e salada de folhas verdes

LANCHE: 1 maçã

JANTAR: Peixe ou Peito de frango e salada de folhas verdes, tomate e grão de bico

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

SEXTA-FEIRA

CAFÉ DA MANHÃ: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE:  10-13 amêndoas OU nozes OU castanhas

ALMOÇO: Peito de Frango, Purê de batata (ou batata assada – sem margarina ou manteiga) e salada de folhas verdes

LANCHE: 1 porção (mão feito conchinha) de uva passas

JANTAR: Carne ou peito de frango, quinoa e aspargus

LANCHE (se necessário): 1 porção de gelatina sem açúcar

SÁBADO

CAFÉ DA MANHÃ: 1 xícara de aveia feita na água ou leite desnatado, meia banana picada, 1 colher de sopa de linhaça e canela

LANCHE: 1 maçã

ALMOÇO: omelete de 4 claras (1 gema opcional), espinafre, tomate, pimentão e 1 fatia de pão integral torrado

LANCHE: 1 iogurte sem gordura

JANTAR: LIVRE = controle o tamanho da porção para não exagerar

DOMINGO

CAFÉ DA MANHÃ: Iogurte com aveia, linhaça e amêndoas OU nozes OU castanhas picadas

LANCHE: Suco natural de fruta feito na hora sem adição de açúcar (laranja, melancia, abacaxi OU detox)

ALMOÇO: Carne, peixe ou peito de frango, salada de folhas verdes e 1 carboidrato que desejar (fica a sua escolha)

LANCHE: 4 quadradinhos de chocolate meio-amargo

JANTAR: Sanduíche aberto=Burguer (receita no blog- carne moida+1 ovo+farinha de rosca integral+tempero de ervas), tomate, alface, mostarda, queijo sem gordura e uma fatia de pão integral torrado.









2
ago
Transformação das Fitnistas: Organizando a Geladeira

Olá meninas… mais um vídeo para vocês! Agora é mostrando como eu arrumo a geladeira!

Espero que tenham gostado e que sirva de motivação e incentivo para vocês!

Amanhã postarei os cardápios!

Beijinhos & Bom Treino [^^]

OBS: Vamos mandar um email para a Quaker pedindo RICE CAKES de chocolate no Brasil!!! O email é sacquaker@pepsico.com e assinem como Fitnista + Seu Nome (ou coloquem www.fitnistas.com). Não custa nada tentar né meninas!!! [sjg]









1
ago
Transformação das Fitnistas: Preparando os Alimentos para a Semana

Olá meninas…

Desculpem a demora em postar… mas meu computer me deixou na mão!!! [medaOOs] Super em breve colocarei outros vídeos para vocês!

O vídeo de Hoje é mostrando como usar algumas horinhas do seu final de semana para ter sucesso no final de semana! Deixar tudo semi-pronto é a melhor maneira de você ter sucesso ña alimentação sem comer o “pão com manteiga” só porque é mais fácil!

Gostaram meninas??? Deixem suas dúvidas que eu farei o possível e impossível para responder e ajudar todas vocês!
Postem fotos coma hashtag #transformaçãofitnistas no Instagram que eu fico de olho para ver se está tudo certinho!

Estou AMANDO a empolgação de todas vocês no Grupo na página das Fitnistas no FaceBook.

Para entrar no Grupo Privado da Transfromação das Fitnistas clique AQUI.

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Sigam-me no Instagram @baheckonen
[pompompom] Vamos que Vamos Fitnistas!!!

Beijinhos & Bom Treino [^^]









19
jun
Receita: Salada de Quinoa

Olá meninas…

a receita de quinoa fez um SUPER sucesso semana passada, então resolvi colocar uma receita de quinoa mas bem diferente da anterior. Hoje é uma saladinha de quinoa super rápido e fácil!

Ingredientes:

  • 2 xícaras de água
  • 1 xícara de quinoa
  • 1 xícara de tomate cereja (caso vc não tenha, use outro tipo de tomate cortado em pedaços… use sua criatividade!)
  • 1/4 xícara de salsão picado
  • 2 colheres de salsinha picada
  • 1/4 xícara de suco de laranja (fruta)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • 1/2 colher de chá de raspas de laranja
  • 1/4 colher de chá de sal
  • Pimenta a gosto

Modo de Fazer: Em uma panela, coloque a água para ferver. Adicione a quinoa e após ferver novamente deixe cozinhar por 15 minutos. Tire da panela, coloque em uma tigela e deixe esfriar. Adicione tomate, salsão e salsinha, misture com a quinoa. Em uma tigela pequena misture os ingredientes que restaram para formar o molho da salada. Coloque na salada de quinoa e misture bem os ingredientes.

Você pode comer em temperatura ambiente ou geladinha. Use sua imaginação e modifique a receita usando cenoura, abobrinha, pimentão e outros vegetais que você mais gosta!

Gostaram???

Beijinhos &  Bom Treino  [^^]









15
jun
Receitinha com Quinoa

Olá meninas…

para quem não sabe QUINOA é um grão altamente nutritivo. É qualificada como o melhor alimento de origem vegetal para consumo humano pela Academia de Ciências dos Estados Unidos, foi selecionada pela Nasa para integrar a dieta dos astronautas em vôos espaciais de longa duração, por seu extraordinário valor nutritivo, comparável apenas ao leite materno. Esse grão possui proteína de alta qualidade, baixo teor de colesterol, rico em fibras,  além das grandes quantidades de vitaminas e minerais presentes.

As proteínas que o corpo precisa são compostas de 20 aminoácidos diferentes. O aminoácidos essenciais são importantes e não são fabricados naturalmente. A quinoa, com 23% de proteínas, possui um balanço de aminoácidos atrativo para a nutrição humana. Conta com 20 aminoácidos, dos quais 10 são essenciais (histidina, isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano, valina e arginina).

Informações Nutricionais: (100g do produto)

Aminoácidos QUINOA Trigo Leite
Histidina * 4.6 1.7 1.7
Isoleucina * 7.0 3.3 4.8
Leucina * 7.3 5.8 7.3
Lisina* 8.4 2.2 5.6
Metionina* 5.5 2.1 2.1
Fenilalanina* 5.3 4.2 3.7
Treonina* 5.7 2.7 3.1
Triptofano* 1.2 1.0 1.0
Valina* 7.6 3.6 4.7
Ácido Aspártico 8.6 - -
Ácido Glutámico 16.2 - -
Cisterina 7.0 - -
Serina 4.8 - -
Tirosina 6.7 - -
Argina* 7.4 3.6 2.8
Prolina 3.5 - -
Alanina 4.7 3.7 3.3
Glicina 5.2 3.9 2.0

* Aminoácidos essenciais

Vitamina B1 – 30 mg

Vitamina B2 – 28 mg

Vitamina B3 – 7 mg

Vitamina C – 3 mg

Vitamina E – 4,1 mg

E para cozinhar eu normalmente uso a quinoa no lugar do arroz. Para quem não consegue comer apenas a quinoa, eu sugiro misturar metade arroz integral e a outra metade quinoa… com o tempo você acostuma com o sabor.

[dance]   Receitinha básica com Quinoa!!!

Você pode fazer a quinoa somente na água da mesma maneira que você cozinha arroz (assim que eu faço se estou na correria). Mas vou deixar aqui uma receitinha básica da quinoa e para acompanhar você pode adicionar um filé de peixe, carne ou peito de frango!

Ingredientes: 1 colher se sopa de azeite de oliva, 3 cebolinhas picadas, 1 pimentão vermelho picado, 1 colher de chá de orégano, 1 alho moído, 1 xícara de quinoa, uma pitada de sal, 1/2 xícara de ervilhas, 1/2 xícara de tomate cortado.

Como fazer: Em uma panela adicione o azeite de oliva. Adicione a cebola e o pimentão e cozinhe até ficarem molinhos (uns 5 mminutos). Adicione o orégano, o alho e cozinhe por mais um minuto. Coloque a quinoa, e adicione 2 xícaras de água e o sal. Deixe ferver, coloque a tampa e deixe cozinhar por 12-15 minutos. Desligue o fogo, adicione as ervilhas e tomates. Cubra com a tampa novamente e deixe tampado por mais 5 minutos até os vegetais amolecerem com o vapor.

E está prontinho!!!

Gostaram meninas??? Quem come quinoa regularmente?

Beijinhos & Bom Treino [^^]