hoje vou postar uma receitinha PERFECT para o almoço ou antes de você ir treinar.
Ingredientes: Macarrão Integral, 500g de peito de peru (ou você pode optar por uma carne moída magra), 1 tomate picado, 1/2 cebola picada, azeite de oliva e manjericão.
Aqueça o azeite de oliva na frigideira e adicione a cebola picada.
Depois que a cebola estiver um pouquinho dourada, adicione a carne moída de peito de peru.
Enquanto isso coloque água para ferver em uma panela e adicione o macarrão integral.
Quando o macarrão estiver pronto, retire a água e coloque devolta na panela.
Na panela do macarrão, adicione o tomate e as folhas de majericão.
Misture o ingredientes. Adicione a carne moída de peito de peru junto com a pasta, tomate e majericão. Adicione pimenta se necessário. Evite usar o sal. Se você estiver em faze "de transição"no seu estilo de vida, ao invés de cortar o sal totalmente, diminua aos poucos. Se você for adicionar sal nessa receita, adicione APENAS na carne moída. Na hora que você misturar os ingredientes o sal vai dar o gosto na refeição completa!
READY!!! Quando for servir, controle o tamanho da sua porção. O ideal seria uma porcão como se você pegasse com as duas mãos (em média 2 ou 3 xícaras). DELISHHHH!!
Meninas, FITNESS is FUN!!
Dieta NÃO é tortura! Tente aproveitar e falar positivamente toda vez que você for comer algo saudável.
Se toda vez que você for comer certo você falar: “Ai que saco!! Ai que tortura!!” daí você perdeu totalmente o objetivo em viver um estilo de vida saudável. Seja positiva!!! Ame seus pratos coloridos, evite olhar ou ficar por perto de outras “tentações” e agradeça a Deus por poder fazer essa rrefeição que muita gente não pode ter (independente da sua religião). E por último o mais importante: SORRIA!!
Deixem suas dúvidas e versões da receita aqui no blog!
Obrigada pelo carinho SEMPRE! Vocês são incríveis!
hoje a receitinha é super FUN e deliciosa! Eu AMOOOO Egg-Muffin. É uma maneira mais legal de comer o omelete… fica diferente!!! Você pode fazer e comer quentinho ou deixar pronto para levar para o trabalho!
Ingredientes: 12 claras (se quiser pode deixar 2 gemas), 1/2 xícara de pimentão vermelho picado, 1/2 xícara de abobrinha picada ou ralada, 2 colheres de sopa de queijo feta, óleo de oliva (de preferência em spray).
Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Passe o óleo de oliva na forma de muffin para não grudar. Você pode passar com spray, pincel ou até com um papel toalha.
Coloque aproximadamente 1/2 xícara da mistura em cada área na forma de muffin.
Com o forno pré-aquecido em 190 graus celsius, coloque a forma e deixe assar aproximadamente 20-25 minutos. Lindinhosss!!! :) Sai da forma super fácil!
Uma porção são 3 egg-muffings. Você pode acrescentar mais claras e brincar com vários tipos de vegetais para fazer muffins diferentes.
Eu AMO comer a minha porção com uma fatia de pão integral torrado!!! Se você estiver em uma dieta low-carb, uma opção legal é comer apenas os 3 egg-muffins como jantar!
Não deixem de experimentar essa receita! E voltem dizer o que acharam! Se quiser envie a foto do seu egg-muffin para fitnistas@gmail.com.
Obrigada pelo carinho sempre!!! Estou recebendo muitas mensagens e emails… vocês são demais!!!!
Vamos TODAS ficar no melhor SHAPE possível… ser o melhor de nós mesmas.
Eu sempre digo: “Fitness é como uma conta no Banco… você faz o depósito (refeições, treinos…) diariamente e espera para ver como vai estar a sua conta bancária (corpo, saúde…) em um ano!!!”
hoje a receita é para ensinar como temperar o peixe de uma maneira super saudável e que fique delicioso. Eu fiz com a tilápia e vocês podem fazer com o salmão também!
Ingredientes: suco de 1 limão, suco de uma laranja, 2 filés de tilapia (ou salmão), uma colher de sopa de orégano e pimenta a gosto.
Em um pote com tampa misture todos os ingredientes e acrescente o peixe. É importante você virar o peixe várias vezes para que ele pegue todos os temperinhos.
Você pode manter o peixe fresco no pote fechado e cozinhá-lo em 20 minutos ou no máximo em 2 dias. Se o peixe for congelado, primeiro faça o procedimento para descongelar, depois faça o tempero e deixe fechado na geladeira no máximo 20 minutos e cozinhe imediatamente.
A melhor opção para acompanhar o peixe durante o dia ou antes do treino seria arroz integral ou quinoa com aspargos. Se for na parte da noite apenas o aspargos. Uso um limãozinho SEMPRE! DELÍCIAAA!!!
recebi um email muito interessante e resolvi postar para vocês uma parte dele.
São sete trocas que você pode fazer no seu dia a dia e ver resultados enormes na sua saúde e corpo. Antes de comer qualquer coisa pense 2, 3…10 vezes e aprenda a substituir alguns produtos por versões mais saudáveis!
Eu falo sobre isso com meu clientes TODOS os dias!!!!
Pão francês por integral
Eis uma forma de começar o dia protegendo as artérias. A massa integral presenteia o organismo com boas doses de fibras. Esse ingrediente serve de alimento a bactérias aliadas que moram no intestino. Bem nutridas, algumas delas fabricam mais propionato, uma substância que tem tudo a ver com os níveis de gordura na circulação. Ao chegar ao fígado, ela diminui a produção de colesterol e com isso, cai também a quantidade dessa partícula no sangue.
Leite integral por desnatado
Esse esquema garante a entrada do cálcio, tão caro aos ossos, sem um bando de penetras gordurosos. A bebida desnatada tem o mesmo teor do mineral, com a vantagem de ostentar menos ácidos graxos saturados. O excesso desse tipo de gordura eleva os níveis de LDL, a fração ruim do colesterol. Isso porque reduz o número de receptores que captam LDL nas células. Se esse mecanismo não funciona direito, o colesterol vaga no sangue, pronto para se depositar na parede das artérias.
Salgadinhos por castanhas
Essa troca é destinada àquele momento em que pinta a fome no meio do dia. Solução fácil, mas nada saudável, seria recorrer aos salgadinhos ou biscoitos recheados, petiscos que costumam contar com gordura trans em sua receita. Ela não só faz aumentar o LDL como ainda contribui para derrubar o HDL. Para escapar da malfeitora, aposte nas castanhas e nas nozes — legítimos depósitos da gordura monoinsaturada, que faz exatamente o trabalho oposto e ainda são fontes de antioxidantes.
Cereais açucarados por aveia
A aveia tem fama de ser um dos cereais mais nutritivos do planeta. Por isso merece um espaço logo no café da manhã — seja na forma de flocos, seja no mingau. Um estudo da Universidade Federal de Santa Catarina comprova, mais uma vez, sua capacidade de cortar a gordura que sobra no sangue. “A aveia é rica em betaglucanas, fibras fermentadas no intestino e capazes de regular a síntese de colesterol”, explica a autora, Alicia de Francisco, que também é coordenadora para a América Latina da Associação Americana de Químicos de Cereais. “Observamos que elas ainda aumentam o HDL”.
Chocolate ao leite pelo amargo
O doce de cacau se notabilizou como um amigo do sistema circulatório. Mas não é todo chocolate que, de fato, prova sua amizade às nossas artérias. O tipo que merece respeito é o amargo. Ele possui menos gorduras saturadas que o branco e a versão ao leite, sem falar que fornece catequinas, substâncias que ajudam a sequestrar o LDL e impedir sua oxidação. Mas fique atento ao rótulo: amargo de verdade tem mais de 60% de cacau em sua composição.
Sal por ervas e alho
Está em suas mãos uma maneira de preservar os vasos sem deixar a comida ficar insossa: em vez de exagerar no sal, ingrediente que patrocina a hipertensão, use a imaginação e as ervas aromáticas, além de alho. Ele tem compostos capazes de controlar o colesterol e ervas como o orégano e o alecrim merecem ser convidadas à cozinha por causa do seu poder de fogo contra a oxidação, um fenômeno que, você já sabe, não poupa o LDL, tornando-o ainda mais danoso para as artérias. Mas essa ação pode minguar quando os ingredientes são expostos a temperaturas elevadas. Procure acrescentá-los nos minutos finais do cozimento.
Pipoca de micro-ondas pela de panela
Faz toda a diferença investir um tempo a mais para estourar o milho no fogão. É uma forma de controlar a quantidade de gordura no preparo, porque no produto de micro-ondas ela já é fixa. A versão que ganha na praticidade perde pontos porque carrega ácidos graxos saturados e trans. Na panela, dá para usar um óleo mais saudável, como o de canola, daí você aproveita as fibras do milho, deixando seu colesterol em paz.
Não esqueçam de que eu não escrevi essa matéria, mas achei suuuuper interessante e resolvi postar para todas vocês! O email era muito maior mas estou postando as coisas que concordo 100%!!! Obrigada a jornalista, minha cliente e amiga Marisa Arruda Barbosa que enviou email para mim! Thanks
Hoje vou aproveitar que é verão no Brasil e vou postar uma refeição deliciosa para essa época do ano!
É super simples, fácil de fazer, deliciosa de comer e rica em proteína! Eu normalmente tenho camarão congelado. É claro que o melhor é um camarão fresquinho, mas sempre é bom ter no congelador para quando dá aquela vontade de comer algo diferente ou quando estamos com muita pressa.
Ingredientes:
1 limão
azeite de oliva
140g de camarão médio limpo (eu compro o limpo e pré cozido)
1/2 porção de brócolis – em pedaço pequenos
1/2 porção de abobrinha – em pedaços pequenos
1/4 de pimentão vermelho – cortado em tirinhas
sal marinho
pimenta
quinua
Como fazer:
Prepare a quinua na água (como recomendado nas instruções da embalagem). Em outra panela coloque o azeite de oliva, acrescente o pimentão, depois o bróclis e a abobrinha. Coloque a tampa e deixe no fogo médio por 5-7 minutos, até amolecer um pouco os vegetais.
Em outra panela coloque o azeite de oliva (de preferencia em spray), espere aquecer e coloque o camarão.
Quando o camarão estiver quase pronto, adicione a quinua e o brócolis. Esprema o suco de meio limão, adicione pimenta e sal (não exagere no sal… é só para dar um gostinho!!!). Misture e sirva quentinho!!
Essa refeição pode ser feita para durante o dia e se você for fazê-la a noite, misture apenas o camarão e o brócolis… deixe a quinua para uma refeição durante o dia. Se o seu objetivo é aumento de massa muscular… você pode comer essa refeição a qualquer hora do dia!
Tomar suco é um dos maiores erros que vejo as pessoas cometendo… principalmente as mulheres.
As pessoas compram suco de caixinhas ou garrafas e pensam que estão fazendo a coisa mais saudável do mundo e acabam sendo enganados pelos rótulos desenvolvidos com “palavras chaves” para vender o produto. Suco natural, orgânico, anti-oxidante, desintoxicante, emagrecedor, rejuvenescedor… affff, a lista é enorme! E nós acabamos comprando esses produtos por impulso e esquecemos de dar uma “olhadinha” nas informações nutricionais.
Na minha opinião se o suco está na caixinha não é mais natural! Leia o rótulo de alguns sucos e você vai ficar espantada com a quantidade de açúcares e conservantes adicionados nesses sucos “naturais”. Os sucos industrializados não trazem os mesmos benefícios que os naturais porque passam por um processo de pasteurização, possuem aditivos e conservantes químicos.
Ao contrário dos sucos de caixinhas, eu sou COMPLETAMENTE A FAVOR dos sucos naturais, feitos na hora, sem adição de açúcar ou qualquer outro ingrediente… apenas frutas e/ou vegetais. Esses sucos SIM, são ricos em fibras, vitaminas, minerais e têm milhões de efeitos positivos na nossa saúde. Ajudam na qualidade do sono, memória, reforçam o sistema imunológico, melhoram o sistema cardiovascular, ajudam na tonificação dos pulmões, fígado e rins e ajudam no funcionamento intestinal.
Eu tenho uma Juicer, mas você pode fazer os sucos na centrífuga ou no liquidificar e coar ele no final. Aqui estão algumas combinações de sucos que você pode fazer em casa. Eu tomo meus sucos durante o dia e nunca na parte da noite. Se você não tem tempo de fazer durante a semana, faça um suco natural todas as tardes de domingo. Assim você aproveita o seu domingo de uma maneira saudável e positiva para o seu corpo. Lembre de sempre lavar bem todas as frutas e vegetais antes de fazer o suco e de preferência a produtos orgânicos.
Suco Desintoxicante: 1 pepino (com casca), 2 talos de salsão, 1/2 xícara de folhas de hortelã e suco de 1 limão.
Suco Digestivo: 1 xícara (chá) de abacaxi em padacinhos, 1 xícara (chá) de talos de erva doce e suco de 1 limão.
Suco Energético: 4 cenouras, 1 maçã, 1 laranja e uma pedacinho de gengibre.
Suco para ajudar o Sistema Imunológico: 2 maçãs, 1 laranja, ramos de majericão e 1 limão (com casca).
Suco Anti-Celulitehahahahaha (esse suco é para ajudar na circulação… NÃO é suco milagroso… rs rs rs): 1/2 pepino, 1 beterraba, 1/2 maçã, 4 cenouras.
Indicação: o pepino hidrata, pois é rico em água. Também é desintoxicante e, com a ajuda da beterraba, que auxilia a circulação sangüínea, colabora para varrer as toxinas das células. O resultado é uma pele mais uniforme. Já a maçã facilita a digestão e a cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino.
Suco para a Pele: 4 cenouras, 1 florete de brócolis, 1/2 beterraba.
Indicação: O brócolis é um antioxidante, que combate os radicais livres responsáveis pelo envelhecimento precoce da pele. A cenoura e a beterraba, ambos ricos em fibra, facilitam o funcionamento intestinal, o que, indiretamente, deixa a pele mais bonita.
Esses são alguns exemplos dos meus sucos preferidos. Você pode “brincar”com todas as frutas e vegetais que você mais gosta e inventar o seu próprio suco!
Se você tomar o suco não quer dizer que vai estar curando um problema. É uma maneira gostosa de cuidar melhor da sua saúde. E não esqueça de ter um equilíbrio em TUDO o que você faz: não adianta você comer tudo errado em um dia e tomar o suco desintoxicante no outro, também não adianta tentar fazer uma dieta “louca” tomando somente sucos durante uma semana … o importante é você comer o mais saudável possível, beber mais de 3 litros de água por dia, fazer exercícios físicos diariamente e adicionar o suco natural como parte do seu estilo de vida!